平成８年、両親と共に秋田県能代市から山形に移り、山形の「やきとり大番」で焼鳥修行をし、同９年正月、ここ東根の与次郎稲荷神社前にたくさんの方からお世話をいただきながら両親と3人で「やきとり与次郎」を開店させていただきました。３年後には六田の文四郎麩の娘勝代さんと結婚、そして３人の子供を授かることができました。
また、生まれ故郷は能代ですがここ東根は今の私を育んでくれた故郷になってしまいました。これらはすべてお客様と稲荷大明神様のおかげと感謝しております。
与次郎のやきとりは元気と正直が売り物です。お客様に喜んでいただきたいという思いでひと串ひと串を炭火で焼き上げ続けることが与次郎へ与えられた努めであります。
今日も暖簾をくぐるお客様に感謝。大きな声で「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」
